果冻橙叫什么

果冻橙学名为"丑柑"，又称不知火柑。这种水果产自日本爱媛县，后在中国四川等地广泛种植。果冻橙表皮粗糙凹凸不平，果肉饱满多汁，甜度高酸度低。成熟后的果冻橙果肉晶莹剔透，像果冻一样Q弹，因此得名。果冻橙富含维生素C和膳食纤维，营养价值高。采摘季节在每年2月至4月，是春季水果的代表之一。

果冻橙在市场上还有多个别称，如"丑八怪柑"、"丑柑"和"爱媛38号"。这种水果由"普通甜橙"和"丹下杂交柑"杂交培育而成。果冻橙的果皮较厚，便于储存和运输。果肉中的囊泡大而饱满，咬下去会爆出汁水。果冻橙的甜度能达到15度左右，远高于普通橙子。果冻橙的果皮也可用来制作陈皮或果酱，实现全果利用。