毛利率要减去费用吗

毛利率不需要减去费用。毛利率只计算销售收入减去销售成本后的比例，反映产品直接盈利能力。企业利润表显示，毛利之后还需减去销售费用、管理费用、研发费用等才能得到营业利润。某零售店商品售价100元，成本60元，毛利率40%。店铺还需支付租金、员工工资等费用后才能确定实际盈利情况。

毛利率计算公式为(销售收入-销售成本)/销售收入，这一指标纯粹衡量产品或服务的直接盈利空间。企业运营中，费用属于支出项目，单独列示在利润表中。一家餐厅食材成本占收入的40%，毛利率60%。餐厅还需扣除水电、人工、装修摊销等费用后才能计算出最终经营成果。毛利率与费用是利润计算中两个独立环节。