料理包是什么意思

料理包是预先调配好食材和调味料的即食食品包装，消费者只需简单加热或烹饪即可享用。超市货架上常见的咖喱包、炒饭包、汤包都属于这类产品，配料表清晰标注了蔬菜、肉类和调味成分，保质期长达6个月至1年。这类产品特别适合忙碌的上班族或烹饪新手，10分钟内就能完成一顿营养均衡的餐食。

料理包采用现代食品加工技术，通过高温杀菌和真空密封保持食材新鲜度和风味。市面上有红烧牛肉包、酸辣粉包、意大利面包等多种口味，每包热量控制在300至500大卡之间。这类产品在便利店和电商平台销量逐年上升，2022年中国市场规模突破50亿元，成为快节奏生活中解决饮食问题的便捷选择。