新疆的北疆能种植孜然吗

新疆北疆完全适合种植孜然，当地春季气温回升快，土壤排水良好，非常适合孜然生长。北疆地区如塔城、博乐等地每年都有大面积孜然种植，这些地方日照时间长，昼夜温差大，有利于孜然积累香气物质。当地农民采用膜下滴灌技术，确保孜然在生长期间获得适量水分，提高产量和品质。

北疆种植孜然已有30多年历史，形成了完整的种植技术体系。当地土壤pH值在7.5-8.5之间，正是孜然偏爱的碱性环境。北疆孜然每年4月播种，7月收获，生长期约90天，产量可达每亩80-120公斤。这些孜然品质优良，香气浓郁，远销国内外市场，成为当地重要的经济作物之一。