凤城老窖是什么香型

凤城老窖属于浓香型白酒，采用传统工艺酿造，以高粱、小麦、玉米为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿而成。酒体清澈透明，香气浓郁持久，入口绵甜醇厚，回味悠长。凤城老窖的窖池使用老窖泥发酵，发酵期长达60天，酒精度数在38度至53度之间，是中国北方地区典型的浓香型代表。

凤城老窖的生产历史可追溯至清朝，历经数百年工艺传承。酿造过程中使用陶坛储存，储存时间至少3年，部分高端产品储存达10年以上。酒厂位于辽宁省凤城市，当地气候条件独特，年平均气温8-9度，湿度适中，为白酒陈化提供了理想环境。凤城老窖曾获得多项国际奖项，是中国地理标志保护产品，在东北地区拥有广泛消费群体。