炉灶在哪个方向安装

炉灶安装方向应遵循"坐南朝北"原则，即炉灶面朝北方，背靠南方。这种布局符合传统风水理念，有助于家庭和谐。实际安装时，炉灶应远离窗户和门口，避免穿堂风影响火力稳定。现代厨房设计中，炉灶多靠墙放置，距离橱柜边缘保持30厘米安全距离，既方便操作又符合安全规范。燃气灶具需预留通风空间，电磁炉则要考虑散热问题。

炉灶位置选择还与厨房动线设计密切相关。理想情况下，炉灶应位于冰箱与水槽之间，形成"工作三角区"，减少转身次数。厨房面积在10平方米左右时，炉灶宜放置在房间一侧，留出足够活动空间。开放式厨房中，炉灶应远离客厅沙发区2米以上，避免油烟扩散。安装高度也有讲究，台面高度以75-80厘米为宜，使用者站立时肘部呈90度角最为舒适。