中国茶的全部分类是什么

中国茶分为六大基本类别：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和黑茶。绿茶有龙井、碧螺春；红茶包括祁门红茶、正山小种；白茶有白毫银针、白牡丹；黄茶代表君山银针；青茶有铁观音、大红袍；黑茶则以普洱茶、安化黑茶闻名。每种茶制作工艺不同，发酵程度从0%到100%不等，呈现出丰富口感与色泽。

茶类还可按采摘季节、产地、形状、加工工艺细分。春茶、夏茶、秋茶因生长环境不同品质各异；西湖龙井、黄山毛峰等以产地命名；珠茶、眉茶等按形状区分；再加工茶如茉莉花茶、桂花乌龙则添加花香。全国有上千种茶品，每种都有独特风味与文化内涵，展现中国茶文化的博大精深。