时间:09-16人气:13作者:日与月
矿泉水的硬度通常在50到500毫克/升之间,属于中等硬度范围。天然矿泉水如依云、巴黎水硬度约为300-400毫克/升,而斐济水硬度约为220毫克/升。硬水含有较多钙镁离子,口感更醇厚。中国矿泉水标准规定,总溶解固体含量需大于1000毫克/升,硬度只是其中一部分指标。超市货架上常见品牌硬度差异明显,农夫山泉硬度约70-90毫克/升,属于软水范畴。
不同水源地的矿泉水硬度差异显著。西藏5100矿泉水硬度高达400-500毫克/升,口感明显偏硬。冰岛的雷克雅未斯地下水硬度仅20-30毫克/升,属于极软水。硬度影响水的口感和泡茶效果,高硬度水泡茶会产生较多水垢。日本矿泉水品牌如三得利、朝日硬度多在100-150毫克/升区间,受到当地消费者偏好。
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