粟米是什么时候种

粟米种植历史可追溯到约9000年前的中美洲。考古证据显示，古代墨西哥人最早培育出野生大刍草，经过长期选育形成现代粟米。中国新石器时代遗址中发现粟米遗存，距今约7000年。黄河流域早期农业文明中，粟米是主要粮食作物之一，半坡遗址就有大量粟米储存痕迹。

粟米种植季节因地区气候差异而不同。北方地区春季4-5月播种，秋季9-10月收获。南方温暖地区可春播或夏播，生长期约100-120天。现代农业技术使粟米种植更加灵活，温室种植可实现全年生产。美国玉米带每年种植面积超过9000万公顷，中国粟米年产量超过2亿吨，是全球最重要的粮食作物之一。