时间:09-16人气:10作者:麦田的哭泣
水果罐头盖子密封太紧时,可以用热水浸泡罐头顶部30秒,让金属盖子略微膨胀。用橡胶手套或干毛巾增加摩擦力,握紧罐头边缘顺时针旋转。罐头底部轻敲桌面几下,改变内部气压也能松动盖子。厨房里的木勺柄轻轻敲击盖子边缘,破坏真空密封,让空气进入罐内。
罐头存放时间过长会导致盖子变形,选择购买近期生产的产品更容易打开。开罐器对准盖子边缘,均匀施力撬动一圈,能快速破除真空状态。将罐头倒置轻拍几下,让内容物松动内部压力。冷藏后的罐头盖子会收缩,放入冰箱冷藏30分钟后再开,密封会变得容易许多。
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