适合餐饮地摊的暴利产品是什么

餐饮地摊的暴利产品当属特色小吃类，如烤冷面、章鱼小丸子、铁板鱿鱼等。这些产品原料成本低，加工简单，售价可达成本的5-8倍。一份成本3元的烤冷面，售价15-20元；一份成本5元的章鱼小丸子，售价25-30元。这类产品制作速度快，翻台率高，一天能卖出200-300份，利润相当可观。冷饮类产品也是暴利选择，尤其是夏季的冰粉、奶茶等，成本每杯1-2元，售价8-15元，销量大时日入上千很常见。

油炸类小吃如炸鸡柳、炸年糕、炸臭豆腐等也是地摊暴利产品。这些食材价格低廉，加工后体积膨胀，一份成本4-5元的食材，售价15-20元。调料搭配简单，顾客排队购买时还能搭配销售饮料，提高客单价。烤肠类产品利润空间大，一根成本1.5元的烤肠，售价5-8元，一天能卖出300-500根。这些产品制作标准化，口味稳定，回头客多，经营风险低，非常适合地摊创业者。