柚子果肉的制作方法

柚子果肉制作很简单，将柚子洗净后切成两半，用勺子挖出果肉，去掉白色筋膜。准备一盆盐水，将果肉放入浸泡10分钟去除苦味。捞出后用厨房纸巾吸干水分，加入适量蜂蜜拌匀，装入密封罐冷藏24小时即可食用。这种做法能保留柚子原味，口感清爽。

另一种方法是制作柚子果干。将柚子果肉切成薄片，均匀铺在烤盘上，烤箱低温烘烤6-8小时至干燥。冷却后放入密封袋保存，可泡水或直接食用。果干保留了柚子的香气，酸甜可口，携带方便，适合作为健康零食。烘烤时注意翻面，确保均匀受热。