茶叶冲泡后可以放多久

茶叶冲泡后最佳饮用时间在15到30分钟内。超过1小时，茶多酚和儿茶素开始氧化，茶汤颜色变深，口感变涩。绿茶尤其娇贵，放置2小时后香气散失殆尽；乌龙茶能坚持4小时左右，但风味明显下降；红茶和普洱茶相对耐放，6小时后仍可饮用，只是失去了新鲜感。茶汤暴露在空气中还会滋生细菌，不建议隔夜饮用。

保存茶叶的关键是密封和低温。未开封的茶叶在阴凉处可存放1年，开封后建议3个月内用完。冷藏能延长保质期至6个月，但取出后需密封回温，避免水汽凝结。真空包装是最理想的保存方式，能让茶叶保持原有风味达2年。散装茶叶建议用小分量的铁罐或玻璃罐分装，减少开封次数，每次取茶后立即密封。