时间:09-18人气:26作者:傲立人间
野生鸡枞常见于云南、四川、贵州等地的松树林中,这些地区气候湿润,土壤肥沃。云南的哀牢山、西双版纳,四川的凉山州,贵州的黔西南州都是优质产区。鸡枞多生长在松树、栎树等树木的根部附近,形成菌根共生关系。每年5-10月的雨季,气温保持在20-28度时,鸡枞会大量出现。当地农民会根据经验,在特定时间、特定位置寻找这些珍贵的野生菌。
野生鸡枞的生长环境需要特定的生态条件,海拔1000-2000米的山地最适合。云南的普洱、临沧,四川的攀枝花,广西的百色等地也有分布。鸡枞喜欢生长在腐殖质丰富的土壤中,周围常有苔藓覆盖。清晨或雨后是采摘的最佳时机,此时的鸡枞菌盖饱满,菌柄粗壮。不同地区的鸡枞形态各异,有的呈白色,有的呈黄色,但都具备独特的鲜香口感。
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