土鸡蛋什么时候出壳

土鸡蛋的孵化期大约是21天。母鸡开始孵化后第19天，小鸡开始在蛋壳内啄破气室，这个过程叫"内部破壳"。第20天，小鸡会使用临时牙齿"卵齿"在蛋壳上钻出一个小洞，接着旋转身体扩大裂缝。第21天，小鸡会完全破壳而出，这个过程从开始到结束通常需要12到24小时。

温度和湿度直接影响孵化时间。理想温度是37.8摄氏度，湿度保持在60%到70%之间。温度过高会导致胚胎死亡，温度过低则延长孵化期。新鲜种蛋的孵化成功率最高，存放超过7天的鸡蛋孵化率会下降。现代化孵化器可以精确控制环境条件，使孵化时间更加稳定，农家土法孵化受环境因素影响较大，孵化时间可能有1到2天的差异。