北京东来顺饭店怎么样

北京东来顺饭店已有百年历史，以正宗涮羊肉闻名。选用内蒙古锡林郭勒盟的优质羊肉，切成薄如纸片的肉片，在铜锅里涮烫7秒即可食用。店内装修保留了老北京风格，木桌木椅配上红灯笼，营造出浓厚传统氛围。锅底采用清汤，搭配特制的麻酱小料，突出羊肉原汁原味。人均消费约150元，适合家庭聚餐或朋友聚会。服务人员身着传统服饰，为顾客提供专业涮肉指导，确保最佳口感体验。

东来顺的羊肉品质有严格标准，每只羊只取特定部位制作涮肉。店内的手工切肉技艺已被列为非物质文化遗产，厨师需经过3年专业培训才能上岗。除涮羊肉外，手切羊肉、炸酱面、糖蒜等传统小吃也值得一试。餐厅每天限量供应新鲜羊肉，建议提前预订。店内设有透明厨房，顾客可观看切肉过程，确保食材新鲜透明。东来顺曾多次获得"中华老字号"称号，是体验北京饮食文化的绝佳选择。