48度白酒可以放多久

48度白酒只要密封完好，避光常温保存，可以存放10年以上不变质。白酒中的酒精有杀菌作用，度数越高越稳定。茅台、五粮液等高端白酒存放几十年后价值反而提升。普通白酒存放5年后口感会更醇厚，酒体更协调。记得存放时保持直立，避免酒液接触瓶盖导致腐蚀。环境湿度控制在60%左右最佳，温度波动越小越好。

不同香型的白酒存放时间有差异。酱香型白酒如郎酒存放20年后风味更佳，浓香型如剑南春适合存放8-10年，清香型如汾酒存放5-8年即可。陶瓶装的白酒比玻璃瓶保质期短，因为陶瓶有微透气性。开封后的白酒建议在1年内饮用完，长时间接触空气会挥发香气成分。收藏白酒时注意检查生产日期，越新的白酒越有收藏潜力。