油菜温度最低多少可以收获

油菜收获温度最低可达3-5摄氏度。成熟油菜籽在低温环境下仍能保持品质，田间试验显示，当气温降至4度时，油菜籽含水量可降至9%以下，达到安全收获标准。实际生产中，北方地区常在早春气温5度左右开始收获，机械化收割效率不受低温影响。油菜植株在零下2度仍能保持籽粒完整性，不会出现冻裂现象，适合在寒冷气候条件下进行收获作业。

油菜收获后的低温储存同样重要。研究表明，油菜籽在0-2度的环境中可储存6个月以上，品质几乎不下降。东北产区常利用自然低温条件，将收获后的油菜籽堆放在室外，温度维持在3度左右，有效延长了保存时间。低温环境还能抑制油菜籽中酶的活性，减少油脂氧化，保持营养成分。农户实践证明，将油菜籽储存在5度以下的粮仓中，发芽率可保持在90%以上，为下季种植提供优质种子。