草莓酱开封后能存放多久

草莓酱开封后冷藏保存能存放2到3周。玻璃瓶装草莓酱开封后需密封好放入冰箱，金属罐装开封后应转移至干净容器。家庭自制的草莓酱因无防腐剂，保存时间更短，约7到10天。超市购买的草莓酱添加了防腐剂，保存时间稍长，但仍建议尽快食用。开封后的草莓酱出现霉点、异味或变色时，应立即丢弃不可食用。

草莓酱开封后的保存时间受温度影响显著。室温下存放的草莓酱仅能维持2到3天品质。高温环境下，草莓酱容易发酵变质。冷藏前确保勺子无污染，能延长保存时间。小分装保存也是个好方法，每次取用一罐，减少整罐暴露次数。冷冻草莓酱可保存6个月，但解冻后质地会变稀，适合烹饪而非直接食用。