时间:09-17人气:22作者:冷绝尘
一杯奶茶的净利润一般在3到8元之间。原材料成本约占售价的30%,一杯售价15元的奶茶,原料成本约4.5元。包装杯、吸管等耗材成本约1元,人工和水电等运营成本分摊约2元,这样净利润就剩下约7.5元。不同品牌和定位的奶茶店利润差异明显,高端品牌净利润可达10元以上,而平价品牌可能只有3到5元。
奶茶店依靠规模效应提高利润,单店日均销售200杯奶茶,月净利润可达4.5万元。原料批量采购可降低15%的成本,自有供应链的奶茶店净利润能提高2到3元。季节因素也影响利润,夏季销量增加30%,净利润相应提高。奶茶店还通过周边产品增加收入,如杯子、贴纸等,这些产品净利润可达50%以上,为整体利润贡献可观。
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