粽子怎么样保存

粽子保存有几种简单方法。新鲜粽子放入冰箱冷藏可保存3天，用保鲜袋密封防止串味。熟粽子放冷冻室能保存1个月，食用前彻底加热。真空包装的粽子常温存放即可，注意查看生产日期。自制粽子最好在2天内吃完，延长保存时间会影响口感。

不同馅料的粽子保存方式有差异。咸肉粽需冷藏保存，豆沙粽可冷冻。粽子解冻后重新加热要彻底，中心温度达到75度以上。散装粽子建议分装冷冻，避免反复解冻。南方潮湿地区，粽子需防潮存放，可加干燥剂保持干燥。