经济作物属于什么业

经济作物属于农业中的种植业范畴，这类作物主要目的是获取经济价值而非直接食用。棉花、甘蔗、烟草、油菜、花生、茶叶、咖啡、橡胶等都是典型代表。中国南方广泛种植甘蔗用于制糖，北方地区大量种植棉花用于纺织业。橡胶树在热带地区种植后，其乳液被加工成各种橡胶制品。经济作物的种植需要特定气候条件和土壤环境，专业农户会根据市场需求调整种植结构，获取更高经济收益。

经济作物产业链延伸至加工业，形成完整的产业体系。新鲜水果经加工后成为果汁、果酱；大豆压榨产生食用油和豆粕；亚麻籽可榨取亚麻油并留下亚麻粕作饲料。这些初级加工产品继续深加工，形成更高附加值商品。经济作物的生产带动了包装、运输、销售等多个行业发展，创造了大量就业机会。现代经济作物种植已融入科技元素，滴灌系统、温室大棚等技术提高了产量和品质，使这一产业更具市场竞争力。