矿泉水属于什么物

矿泉水属于天然矿物质水，源自地下深层水源，含有多种天然矿物质和微量元素。常见的钙、镁、钾、钠等元素使矿泉水呈现独特口感。市场上矿泉水pH值一般在6.5-8.5之间，弱碱性更符合人体需求。优质矿泉水经过严格过滤处理，保留原有矿物质成分，不添加任何人工物质。不同产地的矿泉水因地质环境差异，矿物质含量各具特色，如法国依云水富含偏硅酸，意大利圣培露水含有较高碳酸氢盐。

矿泉水在食品分类中属于包装饮用水类别，具有明确的执行标准GB 8537。每瓶矿泉水标签必须标注水源地、矿物质含量、pH值等关键信息。矿泉水与纯净水、天然水的主要区别在于矿物质含量必须达到国家标准下限。检测显示，优质矿泉水含有20-30种对人体有益的微量元素，溶解性总固体在100-500毫克/升之间。现代生产工艺采用无菌灌装技术，确保矿泉水在保留天然成分的同时符合安全饮用标准。