摆摊卖提拉米苏有利润吗

摆摊卖提拉米苏确实能获得可观利润。这种意大利甜点原料成本控制在每份8-15元，售价可达25-45元，利润空间超过60%。超市购买的原材料成本较高，若批量采购可降至更低。周末商业区、大学城或美食节是理想销售地点，一天卖出50-100份很常见。包装精美的提拉米苏适合作为礼品，节日前后销量会翻倍。社交媒体推广能带来额外订单，提高整体收入。

提拉米苏的制作工艺相对简单，摆摊设备需求少。只需冷藏柜、展示台和基本工具即可开业。原料如马斯卡彭奶酪、手指饼干、咖啡液等可提前准备，提高出餐效率。不同口味创新如抹茶、巧克力或水果变种能吸引更多顾客。外卖平台合作可扩大销售半径，不受地理位置限制。小规模摆摊投资约5000-8000元，1-2个月即可收回成本，长期经营利润稳定。