铁观音的用途是什么

铁观音茶叶用途广泛，冲泡饮用是最常见的用法。热水浸泡后释放独特香气，口感醇厚回甘。铁观音茶汤呈金黄色，适合清饮或加入少量蜂蜜调味。茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，日常饮用能提神醒脑。铁观音茶叶可反复冲泡3-5次，每次浸泡时间控制在30秒到2分钟之间。优质铁观音茶叶冲泡后叶底肥厚，边缘红褐中心绿，展现出良好品质特征。

铁观音茶叶在烹饪领域也有独特应用。炖肉时加入少量茶叶能去除腥味，增加香气。铁观音茶叶可制成茶叶蛋，赋予特殊风味。茶叶晒干后装入布袋制成枕头，有助于改善睡眠质量。铁观音茶渣晒干后放入冰箱可去除异味，放入鞋内能吸收湿气。茶叶中的单酸成分可用于清洁家具，去除油污效果显著。