什么植物可以染色可食用

蓝莓汁能给食物染出漂亮的紫色，用来制作米饭、糕点和奶昔非常合适。红心火龙果的果肉呈现鲜艳的红色，可以用来制作天然果冻、冰淇淋和面条。紫甘蓝在水中煮开后得到蓝色染液，加入白醋变成粉色，适合给凉拌菜和面条上色。甜菜根榨汁后得到深红色液体，可以给面包、意面和冰沙增添色彩。

蝶豆花泡水后得到梦幻的蓝色，加入酸性物质会变成紫色，常用于制作饮料、甜品和米饭。黑豆皮煮水得到黑色染液，可以用来制作黑米饭、黑芝麻糊和黑色糕点。菠菜榨汁后得到绿色染液，适合给面条、饺子皮和奶昔上色。紫薯蒸熟后捣成泥，可以给馒头、饼干和冰淇淋增添天然紫色。