白酒存放温度多少合适

白酒存放的理想温度范围是15至20摄氏度。这个温度区间能保持酒体稳定，避免过高温度加速挥发或过低温度影响陈化过程。实际存放中，地下室、专业酒柜或避光的储藏室都能满足这一条件。酒精度数在40度以上的白酒在此温度下存放5年以上，口感会变得更加醇厚细腻，香气也会更加丰富协调。温度波动应控制在5摄氏度以内，频繁的温度变化会导致酒体收缩膨胀，影响密封性。

湿度控制同样重要，白酒存放环境的相对湿度保持在60%至70%最佳。湿度过低会导致瓶塞干燥收缩，增加漏酒风险；湿度过高则可能滋生霉菌，污染酒标和瓶身。使用保湿盒或在储藏室放置水盆可有效调节湿度。白酒存放位置应远离阳光直射和热源，如暖气、电器等。保持通风良好但避免空气流动过快，这样可以防止酒体氧化过快，延长最佳饮用期。