生日蛋糕2磅是多少

生日蛋糕2磅约等于0.9公斤，相当于1市斤8两。这个尺寸适合4-6人分享，高度一般为8-10厘米。2磅蛋糕直径通常为20厘米左右，比标准A4纸略小一点。超市常见的6寸蛋糕约等于1.5磅，2磅蛋糕比它大三分之一。这个尺寸的蛋糕适合小型聚会，不会造成太多浪费。

2磅蛋糕需要约800克面粉和400克黄油制作。烘焙时需要预热烤箱至180度，烘烤时间约35-40分钟。奶油用量约500克，可以覆盖整个蛋糕表面。装饰时需要约200克水果和100克巧克力。制作这样一个蛋糕需要准备8-9个鸡蛋，加上糖150克、牛奶200毫升等材料。