泰国小菠萝是香水菠萝吗

泰国小菠萝和香水菠萝不是同一种水果。泰国小菠萝个头小巧，果皮呈金黄色，果肉甜脆多汁，带有明显的酸味。这种菠萝在泰国当地被称为"小金钻"，果眼浅，削皮后无需挖眼可直接食用。香水菠萝则产自海南，果形较大，成熟后果皮橙红，果肉香甜浓郁，带有独特的花香，故名"香水菠萝"。香水菠萝的甜度更高，酸度较低，果肉更加柔软多汁。

泰国小菠萝和香水菠萝在口感和香气上有明显区别。泰国小菠萝的果纤维较粗，咀嚼时能感受到明显的果肉颗粒感，酸甜平衡，适合制作沙拉或直接食用。香水菠萝的果肉细腻，几乎无纤维，甜度达到15度以上，香气持久，常被用来制作甜点或果汁。泰国小菠萝的保质期较短，采摘后需在3天内食用，而香水菠萝在常温下可保存7天左右，冷藏条件下能保存15天。