岭南荔枝的介绍

岭南荔枝是中国南方著名水果，广东、广西、福建等地广泛种植。荔枝树常绿，树形优美，果实呈心形或圆形，外皮鲜红或淡红，果肉晶莹剔透，味道甜美多汁。广东增城挂绿荔枝、广西灵山香荔、福建莆田荔枝品种最为出名。荔枝成熟期在5-7月，采摘后需尽快食用，保鲜期短，古代需快马传送进贡朝廷。

荔枝营养价值极高，含丰富维生素C、葡萄糖、蔗糖和蛋白质，有补脾益肝、理气补血作用。荔枝干、荔枝酒、荔枝蜜加工产品延长了保存期。荔枝树寿命长达数百年，广东一些百年荔枝树仍能结果。荔枝文化节成为当地旅游亮点，吸引游客体验采摘乐趣，品尝新鲜荔枝，感受岭南特色农业文化。