湖南是辣妹子吗

湖南人确实以爱吃辣闻名，全省90%以上的菜肴都含有辣椒元素。湖南菜系中的剁椒鱼头、小炒黄牛肉、农家小炒肉等经典菜品，都以辣味突出。湖南人家里餐桌上常年备有辣椒酱、剁辣椒、辣椒油等多种辣味调料。长沙火宫殿的臭豆腐必须加辣椒才够味，衡阳鱼粉的汤底必须用辣椒熬制。湖南人吃早餐的米粉也要加3种以上辣椒调料才满足。

湖南女性性格也如辣椒般火辣直爽。长沙街头吵架的大妈声音洪亮，株洲做生意的大姐谈判时气场十足。湖南女性在家庭决策中说话算数，工作上雷厉风行。湖南女教师批评学生不留情面，湖南女医生给病人看病直截了当。湖南女性参加聚会时敢抢着买单，遇到不平事敢当场理论。湖南女性的这种性格特点与当地饮食文化中的辣味有着内在联系。