什么是生榨果汁

生榨果汁是直接将新鲜水果放入榨汁机中高速旋转，将果汁与果肉分离得到的饮品。这个过程保留了水果中的维生素、矿物质和酶，比市售果汁更营养。苹果、橙子、胡萝卜、芹菜等都是常见榨汁材料。制作时需清洗水果，去核去籽，避免苦味。新鲜榨出的果汁颜色鲜艳，口感清新，饮用时能立即感受到水果的原始风味。温度高的环境会让果汁氧化，建议现榨现喝。

生榨果汁不含添加糖和防腐剂，是健康饮品的选择。家庭榨汁机操作简单，将切好的水果放入机器，按下按钮即可得到果汁。西瓜、菠萝、猕猴桃等水分多的水果出汁率高。榨汁后的果渣可用来做面膜或肥料，减少浪费。搭配不同水果能创造独特口味组合，如苹果加菠菜，或胡萝卜加生姜。榨汁前彻底清洗水果很重要，去除表面农药残留，确保饮品安全。