每升水产生多少蒸汽量

1升水在标准大气压下加热到100℃会产生约1700升蒸汽。这个比例惊人，因为水分子从液态变为气态时体积急剧膨胀。家用电水壶每次烧水1升，产生的蒸汽足以充满一个小房间。工业锅炉每小时蒸发1000升水，能产生170万升蒸汽，驱动涡轮机发电。蒸汽清洁机利用少量水产生大量蒸汽，高效去除污渍。

水的蒸发量受温度和压力影响。高压锅内部压力增大，水在120℃时沸腾，1升水产生约800升蒸汽。沙漠地区高温低湿，1平方米水面每天蒸发约5升水，产生8500升蒸汽。空调系统利用水的蒸发原理，1升水蒸发能吸收2260千焦热量，有效降低室内温度。