菠萝蜜上有黑点是什么品种

菠萝蜜上的黑点属于自然现象，常见于"马来西亚"和"金枕头"品种。这些黑点是果实发育过程中的糖分积累点，不影响食用品质。马来西亚品种果实较大，果肉金黄，黑点分布均匀；金枕头品种果肉香甜，黑点集中在果蒂周围。泰国进口的"干包"菠萝蜜也有类似特征，黑点越多往往表示成熟度越高，糖分更足。

黑点还出现在"本地菠萝蜜"中，这类品种果实较小，果肉较脆，黑点呈现深褐色。越南产的"小菠萝蜜"同样带有黑点，但颗粒更细小。这些黑点实为果肉中的糖结晶，在阳光下尤为明显。选择时注意黑点分布均匀的果实，表示生长环境稳定，品质更有保障。黑点密集处果肉更甜，是自然成熟的标志。