普洱有没有春茶秋茶

普洱确实有春茶和秋茶之分。春茶采摘于春季3月至5月，茶汤金黄明亮，口感鲜爽回甘。秋茶则收获在9月至11月，茶汤呈橙红色，滋味醇厚。云南勐海地区的春茶条索紧结，香气高扬；临沧地区的秋茶叶片肥厚，耐泡度高。不同季节的普洱茶内含物质有差异，春茶氨基酸含量丰富，秋茶茶多酚比例较高。两种茶叶在存放后都会转化出独特风味。

普洱春茶秋茶的制作工艺各有特色。春茶杀青温度控制在220℃左右，揉捻时间约40分钟；秋茶杀青温度略低，揉捻时间延长至50分钟。春茶适合压制成饼茶储存，秋茶则多制成散茶品饮。云南西双版纳的春茶发酵周期为45天，秋茶需60天完成发酵。春茶存放5年后陈香明显，秋茶转化速度较慢，10年后达到最佳品饮期。两种茶叶在茶艺馆中价格差异可达每饼300元。