小番茄是什么时候诞生的

小番茄的历史可以追溯到公元前500年的南美洲，墨西哥原住民最早开始种植这种水果。考古学家在秘鲁发现了距今2000多年的小番茄种子化石。16世纪，西班牙探险家将小番茄带回欧洲，当时人们认为它有毒，主要作为观赏植物。直到18世纪，意大利人才开始食用小番茄，将其加入菜肴中。19世纪，小番茄传入亚洲，在日本被称为"圣女果"，因其形状和大小而得名。

小番茄的现代品种培育始于20世纪初的美国农业科学家。1920年代，加州大学戴维斯分校的植物学家通过杂交技术培育出第一批商业化小番茄品种。1950年代，以色列农业研发中心开发了耐储存的小番茄品种。1990年代，荷兰温室农业公司推出迷你小番茄，风靡全球市场。如今，全球每年生产超过6000万吨小番茄，品种超过1000种，颜色从红色、黄色到黑色都有。