核桃能储存多长时间

新鲜核桃带壳可保存6-9个月，去壳后仅能维持2-3个月。储存环境需阴凉干燥，温度控制在10-15摄氏度最佳。湿度保持在40-60%之间，过高会导致发霉，过低会使核桃干瘪。密封容器能隔绝空气，延长保质期。真空包装的核桃可保存12个月以上。冰箱冷藏能延长核桃寿命至10个月，冷冻则可达18个月。

核桃油含量高，储存不当会迅速氧化变质。光照会加速这一过程，因此避光存放至关重要。开封后的核桃仁最好在2周内食用完毕。真空密封后放入冰箱可延长至1个月。商业加工的核桃产品添加了抗氧化剂，保质期可达6-12个月。储存核桃时，远离热源和异味物品，避免交叉污染。定期检查储存的核桃，及时剔除变质的个体。