荤酒素酒什么意思呀

荤酒指含有动物成分的酒类，如加入蛇、蝎子、鹿茸等材料的药酒。这类酒在中国传统养生文化中常见，被认为有滋补功效。市场上常见的有蛇酒、人参鹿茸酒，这些酒通过浸泡动物药材制成，酒精度数一般在40到60度之间。素酒则是纯植物酿造或不含动物成分的酒，如米酒、葡萄酒、果酒等。素食者和佛教徒常选择素酒，因为它符合饮食禁忌。

荤酒与素酒的区别还体现在制作工艺上。荤酒需要长时间浸泡动物药材，使有效成分融入酒中，制作周期长达数月甚至数年。素酒则通过发酵植物果实或粮食制成，工艺相对简单，周期较短。现代市场上，荤酒多定位为高端保健品，价格昂贵；素酒则更普及，价格亲民，适合日常饮用。两种酒类各有特色，满足不同人群的需求。