桑葚是哪个季节上市的

桑葚在春夏之交的5月到6月间大量上市。这个时节的桑葚果实饱满，色泽紫黑，酸甜可口。市场上常见的品种有长果桑、大十桑葚等，果实直径可达2-3厘米。采摘后的桑葚保鲜期短，常被制成桑葚干、桑葚酒或桑葚酱保存。北方地区桑葚上市时间稍晚，南方地区则提前1个月左右。

桑葚上市期与气温密切相关，当气温稳定在20度以上时，果实开始成熟。一颗成熟的桑葚含有多种维生素和矿物质，营养价值高。农户会在清晨采摘桑葚，此时果实水分充足，甜度最高。超市里的桑葚多采用透明盒装，方便消费者观察果实品质。桑葚除了鲜食外，还可加入酸奶、燕麦片中成为健康早餐。