时间:09-18人气:17作者:低吊的华丽
中国茶叶种类繁多,根据加工工艺和发酵程度不同,主要分为六大类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。每类下还有众多细分品种,如龙井、碧螺春属于绿茶;正山小种、祁门红茶属于红茶;铁观音、大红袍属于青茶;白毫银针、白牡丹属于白茶;君山银针属于黄茶;普洱茶、六堡茶属于黑茶。全国茶叶品种超过1000种,每个产茶区都有独特的地方品种。
中国茶叶种植覆盖20多个省份,主要产区包括福建、浙江、云南、四川、安徽等地。福建省产量全国第一,以乌龙茶和白茶闻名;云南省普洱茶资源丰富;浙江省龙井茶享誉世界;四川省蒙顶甘露历史悠久;安徽省祁门红茶品质卓越。全国茶园面积达300多万公顷,年产量超过300万吨,是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
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