香菜种子在冰箱里几天可以发芽了

香菜种子在冰箱冷藏3-5天就能发芽。低温处理能打破种子休眠，提高发芽率。冰箱温度控制在4-8摄氏度最合适，这个环境模拟了自然越冬条件。种子需要保持湿润但不要过湿，可以用湿纸巾包裹。每天检查一次，看到种子露白就可以取出播种了。这种方法能让香菜发芽时间缩短一半，从原来的10-14天减少到5-7天。

发芽后的香菜需要充足阳光和适宜温度。种子发芽后移到20-25摄氏度环境中生长最快。土壤保持微湿，避免积水。播种后7-10天就能看到幼苗出土。香菜生长周期约30-40天，期间需要每2周施一次稀薄肥料。充足的阳光能让叶片更翠绿，味道更浓郁。种植密度控制在每平方厘米3-4株最合适，这样能获得最佳产量。