一个鸡蛋的重量为多少

一个普通鸡蛋的重量在50到70克之间，大小会影响具体重量。小型鸡蛋约50克，中型鸡蛋约60克，大型鸡蛋约65克，特大型鸡蛋可达70克。鸡蛋的重量包括蛋壳、蛋清和蛋黄三部分，蛋清占全蛋约60%，蛋黄约占30%，蛋壳仅占10%左右。超市里常见的鸡蛋盒通常会标注"大"、"中"、"小"等规格，对应不同的重量范围。

鸡蛋重量与鸡的品种、年龄和饮食有关。白壳鸡蛋与褐壳鸡蛋重量相近，约55-65克。有机鸡蛋因饲料不同，重量可能略重，约60-75克。散养鸡蛋因活动量大，肌肉发达，蛋重往往比笼养鸡蛋重5-10克。鸡蛋重量还与产蛋季节相关，春季鸡蛋普遍比秋季重3-5克。