8月份种植什么菜合适

8月份适合种植的蔬菜包括耐热速生品种。萝卜、小白菜、空心菜、生菜、油麦菜这些叶菜类生长周期短，30-45天就能收获。秋黄瓜、秋西葫芦、秋茄子也能在此时播种，60-80天成熟。胡萝卜、花椰菜、甘蓝等耐寒蔬菜也可种植，为秋季和冬季储备。注意选择耐热品种，避免高温高湿季节易发病的蔬菜。

8月高温多雨，需选择耐热且抗病强的蔬菜。豇豆、扁豆、四季豆这类豆科蔬菜表现良好，能持续收获2-3个月。苋菜、落葵、空心菜等南方特色蔬菜在高温环境下生长迅速。甜玉米、秋葵等作物此时种植正好避开夏季高温，产量稳定。种植时注意遮阳降温，保持土壤湿润但不积水，可覆盖稻草或遮阳网减少水分蒸发。