葱香菜可以放多久

新鲜葱香菜在冰箱冷藏条件下能保存5到7天。将葱香菜用厨房纸巾包裹，放入密封保鲜袋中，可延长保鲜时间。葱香菜的最佳保存温度是0到4摄氏度，湿度保持在90%左右。切开的葱香菜暴露在空气中，营养会快速流失，建议整株保存。冷冻保存葱香菜可维持3到4个月，但口感会变软，适合烹饪使用而非生食。

葱香菜的保存时间受环境影响很大。室温下放置的葱香菜，24小时内就会开始萎蔫。阳光直射会加速葱香菜的氧化过程，缩短保鲜期至不足1天。使用真空密封机抽去空气，葱香菜的保鲜期可延长至10天左右。不同品种的葱香菜，保存时间也有差异，小葱比大葱更容易保存，香菜比香芹保鲜时间短2到3天。