罗汉果属于什么种类

罗汉果是葫芦科罗汉果属的多年生藤本植物，学名Momordica grosvenori。这种植物原产于中国广西地区，果实呈圆形或椭圆形，表面有细绒毛。罗汉果在中医药中被广泛应用，具有清热润肺、利咽开音的功效。成熟的果实呈深褐色，内部含有甜味物质罗汉果苷，甜度是蔗糖的300倍，却几乎不含热量。

罗汉果的栽培历史已有数百年，广西永福县被誉为"中国罗汉果之乡"。这种植物需要温暖湿润的环境生长，适宜温度在25-30摄氏度之间。罗汉果的采摘季节在秋季，果实经过晾晒处理后可长期保存。现代研究证实，罗汉果含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎等多种生物活性，被广泛应用于食品、药品和保健品行业。