时间:09-16人气:25作者:寒气震四方
电磁炉通过电磁感应直接加热锅具,能量转换效率可达90%以上。光波炉则先加热发热管再辐射热量,能量损失较大。实测显示,同样烧开1升水,电磁炉耗电约0.15度,光波炉需0.2度左右。电磁炉功率多在1800-2200瓦之间,光波炉功率普遍在2000-2500瓦范围。电磁炉加热速度快,缩短了实际工作时间,进一步减少耗电量。
光波炉的优势在于能同时加热食物表面,烹饪效率高。电磁炉需要锅具完全贴合面板才能发挥最佳效果,锅具不平整会导致效率下降。长期使用数据表明,电磁炉每月可比光波炉节省约10-15度电。光波炉的发热管老化后效率会降低,而电磁炉的核心部件IGBT管寿命长,性能稳定。
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