菠萝豆是什么

菠萝豆是一种酥脆可口的小零食，由面粉、糖、鸡蛋和菠萝汁等原料制成。烘焙过程中，面团会膨胀形成独特的蜂窝状结构，口感酥松香甜。市面上常见的菠萝豆有原味、巧克力味和草莓味等多种口味，包装多为小袋装，方便携带和分享。这种零食在超市、便利店和电商平台都能买到，价格亲民，是很多人喜爱的休闲食品。

菠萝豆的制作工艺已有几十年历史，最早起源于台湾地区。传统做法需要经过揉面、成型、烘烤等多道工序，现代生产则采用自动化设备提高效率。每100克菠萝豆约含300千卡热量，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。这种零食适合作为早餐搭配牛奶，也可在下午茶时间享用，是许多家庭常备的休闲食品之一。