蘑菇渣发酵多久能种菜

蘑菇渣发酵时间取决于环境条件，夏季高温下约2-3周即可完成发酵，冬季则需要4-6周。发酵过程中堆温会先升高后降低，当堆体不再发热且颜色变为深褐色时，表示发酵完成。使用时可将发酵好的蘑菇渣与园土按1:3比例混合，为蔬菜提供丰富营养。发酵充分的蘑菇渣呈疏松多孔状态，无异味，含有大量有益微生物。

发酵后的蘑菇渣可直接用于种植叶菜类蔬菜如菠菜、生菜，或作为底肥用于果菜类如番茄、黄瓜。添加少量草木灰能调节pH值，提高肥效。蘑菇渣含有氮磷钾及多种微量元素，能改善土壤结构，增加透气性。实践证明，使用发酵蘑菇渣种植的蔬菜生长速度快，抗病能力强，产量比普通种植方法提高20-30。