开蛋糕店需要客流吗

开蛋糕店绝对需要客流。没有顾客，再美味的蛋糕也无人品尝。想象一家位置偏僻的店铺，即使产品再出色，每天只有零星几位客人光顾，很难维持经营。城市商业中心、住宅区入口、学校周边都是理想选址，这些地方人流量大，潜在顾客多。数据显示，人流量高的店铺比人流量低的店铺销售额高出3倍以上。顾客进店看到其他人购买，会产生从众心理，增加购买几率。

蛋糕店需要持续稳定的客流来保证收入和品牌认知度。回头客是蛋糕店的生命线，一位老顾客平均每年会带来6-8位新顾客。社区蛋糕店通过熟客推荐，能建立稳固客户群。外卖平台也是获取客流的重要渠道，现代消费者习惯手机下单。节日和特殊场合是客流高峰期，情人节、圣诞节、母亲节等节日销售额可达平时的5倍。没有客流，再好的蛋糕店也难以生存。