水果零食属于什么行业

水果零食属于食品加工行业。这个行业将新鲜水果经过清洗、切割、干燥、调味等工序，制成便于保存和食用的零食产品。市场上常见的水果零食包括冻干水果片、水果脆片、水果果干、水果软糖等。这些产品保留了水果的部分营养成分，同时延长了保质期，满足了消费者随时随地享用水果的需求。水果零食行业还涉及包装设计、质量控制、冷链物流等多个环节，形成了一个完整的产业链。

水果零食也属于休闲食品行业。这类产品主打方便携带、口感丰富、风味多样的特点，适合在工作间隙、旅行途中或休闲时刻食用。水果零食通过添加糖分、香料或与其他食材结合，创造出独特的口味体验，如芒果干、草莓脆、苹果脆片等。行业数据显示，消费者对健康零食的需求不断增长，推动了水果零食市场的扩大。各大品牌纷纷推出低糖、无添加的水果零食产品，以满足健康意识提高的消费群体。